Seva signifie Service. C'est le nom choisi par les magnifiques personnes de Grasse qui ont importé le concept en France pour traduire Karma kitchen. Comment ça marche ? C'est un restaurant mais il n'y a pas de menu. On vient et on ne paie pas son repas, parce que quelqu'un l'a déjà payé à l'avance. Par contre, on est invité à payer pour le repas suivant. A Grasse, ils font des choses extraordinaires ! Et en plus c'est beau, les menus, le décor, les gâteaux en forme de cœur, les sourires. Ce qui leur a valu des visites tellement nourrissantes…
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